Tsaarin pasha

• 1 kg Maitorahka
• 4 dl smetana
• 5 munaa
• 200g voita
  
• 4-6 dl sokeria
• 1 dl murskattua mantelia
  
• 1 dl rusinoita
• vaniliini sokeria

1. Sekoita rahka, smetana, munat, sulatettu voi ja sokeri
2. Lämmitä kokoajan sekoittaen kunnes kiehahtaa
3. Jäähdytä nopeasti välillä sekoittaen
4. Lisää vanilliini sokeri, mantelit ja rusinat; sekoita
5. laita valumaan pashamuottiin painon alle viileään yöksi.

http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/pasha/1684.shtml