Natalian kauraiset muffinssit

Sovellettu 'Maukasta ruokaa kotikeittiöstä' (Kaarina Roininen) kirjan rukiiset marjauffinit ohjeen pohjalta.

16 kpl

• 1 dl sokeria
• 2 munaa
• 1 dl öljyä
• 2 dl vehnäjauhoja
• 1 dl kaurahiutaleita
• 1 1/2 tl laivinjauhetta
• 1 tl kardemummaa
• 1 tl valiniinisokeria
• 2 dl rusinoita

1. Sekoita keskenään sokeri ja munat. Lisää öljy seokseen
2. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää taikinaan
3. Lisää rusinat
   
4. Jaa taikina muffinivuokiin
5. Paista 200 °C, keskitasolla noin 15 Min